Andrea B.strò
A Valmadonna, tra Alessandria e Valenza, Andrea B.strò è un luogo pensato per chi desidera vivere la buona cucina in un ambiente accogliente, immerso nel verde e adatto a ogni occasione. Una proposta curata, legata al territorio e pensata per trasformare pranzi, cene, eventi e momenti speciali in esperienze da ricordare.
Chi siamo
Andrea B.strò nasce dal desiderio di creare un luogo completo, dove ogni ospite possa sentirsi libero di scegliere l’esperienza più adatta al proprio momento: una cena tra amici, un pranzo in famiglia, una serata romantica, un evento privato o una ricorrenza da festeggiare.
La proposta unisce cucina del territorio, pizza gourmet, carne alla brace, menù degustazione e una cantina selezionata, in una cornice naturale tranquilla e facilmente raggiungibile da Alessandria e Valenza.
i nostri valori
Da Andrea B.strò ogni dettaglio nasce dalla passione per la buona cucina, dalla qualità delle materie prime e dal piacere di accogliere gli ospiti in un ambiente autentico. Scopri alcuni degli elementi che rendono speciale la nostra proposta.
Valorizziamo il territorio attraverso ingredienti, sapori e proposte che raccontano la cucina locale con semplicità e rispetto.
Dalla scelta delle materie prime alla preparazione dei piatti, ogni dettaglio è pensato per offrire un’esperienza curata e riconoscibile.
Dalla cena intima al pranzo in famiglia, fino agli eventi e alle cerimonie, gli spazi sono pensati per accompagnare momenti diversi con la giusta atmosfera.
Dalla carta ai menù degustazione con due proposte, Andrea B.strò offre diverse possibilità per vivere la cucina secondo il proprio gusto e l’occasione.
Passione, ricerca delle materie prime, attenzione al territorio e amore per la cucina: lasciati guidare in un racconto autentico che svela l’anima di Andrea B.strò e il lavoro che ogni giorno prende forma in cucina.
La qualità nasce dalla scelta degli ingredienti. Per questo vengono privilegiati prodotti del territorio e fornitori locali, valorizzando sapori autentici e stagionalità.
Ogni piatto prende ispirazione dalla cucina italiana e dalle ricette del territorio, reinterpretate con equilibrio per mantenere intatta la loro identità.
Grande attenzione è dedicata alla selezione delle carni, protagoniste della proposta gastronomica di Unico, esaltate dalla frollatura e dalla cottura alla brace.
La cucina è prima di tutto condivisione. Ogni esperienza è pensata per far sentire gli ospiti a proprio agio, in un ambiente dove gusto, ospitalità e piacere di stare insieme si incontrano.
Eventi privati e cerimonie
Battesimi, compleanni, lauree e ricorrenze: Andrea B.strò è il luogo ideale per celebrare i momenti più belli insieme alle persone care.
Per ogni occasione sono disponibili proposte di menù dedicate, pensate come punto di partenza e non vincolanti, così da poter costruire un’esperienza adatta al tipo di evento e alle esigenze degli ospiti.
